Menneskelig Fordøyelse av linfrø

July 12
Menneskelig Fordøyelse av linfrø

Linfrø gir din diett med fiber, hjerte-sunt fett og protein. Den brune, nutty-flavored frø krever sliping før konsum å frigi sine næringsstoffer, som tenner og fordøyelsessystemet ikke lett å bryte gjennom sitt harde ytre dekker. Du kan spise linfrø som er eller bland det inn i bakevarer, frokostblandinger eller yoghurt. Når du inntar bakken lin, fordøyer kroppen sin komponent protein, karbohydrat og fett på forskjellige måter.

Protein

En 2-ts. servering av bakken flaxseed inneholder 2,5 g protein. Når lin protein når magen, løsner det svært sure magesyren proteinstrukturen, og som det utfolder seg, fordøyelses enzymet pepsin spalter proteinmolekyl til mindre peptider. Lin peptider flytte til tynntarmen, hvor en rekke protein-nedbrytende enzymer, utskilt fra bukspyttkjertelen, klipp peptider i stadig mindre biter før lin protein er helt fordøyd til aminosyrer. Epitelceller i tynntarmen og deretter absorbere de enkelte aminosyrer.

karbohydrat

Selv om mye av karbohydrater i lin er ufordøyelig fiber, de resterende karbohydrater - 4 g per 2 ss. - Stede i bakken linfrø gjennomgå fordøyelsen. Stivelse molekyler begynner å brytes ned i munnen, der spytt amylase deler molekylet i mindre enheter. Disse brikkene reise gjennom magen og inn i tynntarmen, hvor handlingen av bukspyttkjertelen amylase fordøyer stivelse stykker til enkle sukkerarter, eller monosakkarider, og to-unit sukker kalles disakkarider. Sugar-fordøye enzymer fra tynntarmen og deretter klippet linfrø disakkarider til enkle sukkerarter, slik som glukose og fruktose, som tynntarmen absorberer.

Fett

Ground linfrø er rike på fett, med 2 ss. forsyne nesten 6 g. Flax fett består av triglyserid molekyler, hovedsakelig med tre hjerte-sunne umettede fettsyrer festet til en glyserol. Flertallet av linfrø triglyserid fordøyelsen skjer i tynntarmen, hvor galle fra galleblæren emulgerer fett, noe som gjør dem mer vannløselige. Denne prosessen gjør lipase, et fett-fordøye enzym utskilt av bukspyttkjertelen, å splitte triglyserid i sine egne glyserol og fettsyrer komponenter. Tynntarmen absorberer deretter fordøyd triglyserid bestanddeler for videre behandling.

betraktninger

Fiber består av en stor del av bakken linfrø, tilbyr nesten 4 g for hver 2 ss. du forbruker. Kroppen mangler fordøyelsesenzymer til å bryte ned fiber til næringsstoffer. Fiber legger bulk til avfall beveger seg gjennom tarmen og bidrar til å regulere ditt fordøyelsessystem. Linfrø inneholder også flere B-vitaminer, men disse næringsstoffene ikke har gjennomgått fordøyelsen fordi de allerede er liten nok for tarmcellene til å absorbere.


© 2019 scubaimagery.com | Kontakt oss: webmaster# scubaimagery.com