Hvordan lage svinekjøtt Roast med grønnsaker

May 22
Hvordan lage svinekjøtt Roast med grønnsaker

Slow-stekt svinekjøtt med grønnsaker er en enkel å tilberede, solid hovedrett for en familie middag eller andre spesielle anledninger. Og en oppskrift som starter med en 5-lb. steke er sikker på å forlate deg med noen rester å nyte senere. Forstå trinnene for matlaging en svinestek med grønnsaker før du kommer i gang vil gjøre prosessen enkel.

Trinn 1

Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.

trinn 2

Fjern Svinestek fra emballasjen, og klapp den tørr grundig med rent tørkepapir.

trinn 3

Krydre svinestek, til din smak, på alle sider med salt og pepper.

Trinn 4

Sett steken - fett siden opp - i en stor åpen langpanne.

Trinn 5

Stek kjøttet i ovnen i ca tre timer.

Trinn 6

Skrell gulrøttene. Du kan også skrelle potetene hvis du foretrekker det, men det er ikke nødvendig.

Trinn 7

Skjær gulrøtter, løk og poteter i 1/2-tommers kuber.

Trinn 8

Plasser forberedt grønnsaker i roasting pan rundt svinestek.

Trinn 9

Fortsett steking av kjøtt og grønnsaker sammen i en time og 15 minutter, eller til en settes inn i midten av stekt kjøtt termometer leser 160 grader Fahrenheit.

Trinn 10

Ta steken ut av ovnen, og la den hvile i minst fem minutter før du skjærer den til å tjene.

advarsler

  • Beinet i svinestek koker raskere enn beinfri. Det er viktig å ta hensyn til denne under koking for å unngå uttørking av kjøttet.

Tips

  • I tillegg til poteter, gulrøtter og hvit løk, kan du legge til andre grønnsaker, for eksempel squash, rødløk og blomkål.
  • For litt hvitløk smaken, gni svinekjøtt steke med en skrellet hvitløksfedd før krydder den med salt og pepper.

Du trenger

  • Tørkepapir
  • Salt
  • Pepper
  • Stor åpen langpanne
  • 12 små gulrøtter
  • 12 små poteter
  • En stor hvit løk
  • Oven-safe steketermometer

© 2019 scubaimagery.com | Kontakt oss: webmaster# scubaimagery.com