Hvordan Cook & amp; Freeze spaghetti nudler

December 5
Hvordan Cook & amp; Freeze spaghetti nudler

Til tross for sitt rykte som en go-to måltid, er en spaghetti middag ikke fullt så raske til å lage mat som du kanskje tror. Omgå dette mindre brist ved koking og frysing spaghetti nudler forhånd. Precooking nudler kan du piske opp en fylling pasta middag raskt etter en travel dag. For hver 1 pund av spaghetti du matlaging, bruker en liter vann.

Trinn 1

Fyll en stor stockpot med vann til om lag tre firedeler full. Vri brenneren til høy.

trinn 2

Skyv spaghetti nudler i potten når vannet når en roiling koke. Bruk tang til å presse ned og holde alle nudler under vann, før de bo under vann. Rør spaghetti, separere trådene, til vann reboils.

trinn 3

Senk varmen til middels når vannet går tilbake til en roiling koke. Sikt på en langsom koke i stedet for et oppkok - se etter store, sakte danner bobler.

Trinn 4

Fjern en noodle om to minutter før minimum steketiden er angitt på pakken. For eksempel, hvis boksen sier å koke nudler i åtte til ti minutter, teste en tråd etter seks minutter.

Trinn 5

Smak en tilberedt noodle. Hvis du kan bite i det, men det er fortsatt ganske seig, fjerne potten fra varmen. Drain spaghetti inn i dørslag, men ikke skyll spaghetti. La nudlene avkjøles litt. Kok spaghetti i et minutt hvis de ikke er helt ferdig.

Trinn 6

Linje en stekeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie. Enkel spaghetti fra dørslag på lined bakervarer ark. Kaste nudler lett med en liten mengde av olivenolje, jevner trådene ut til sin fulle lengde.

Trinn 7

Flash-fryse spagetti ved å sette stekeplate i fryseren i ca en time. Kontroller at spaghetti er spredt ut i et enkelt lag.

Trinn 8

Fjern bakeplate fra fryseren. Overfør de frosne trådene fra arket i en stor plastfrysepose eller to eller flere mellom poser. Forsegle poser, tvinge ut luft som du lukker dem.

Trinn 9

Merk posen med innhold og dato for forberedelse. Oppbevar nudler-fylte pose flat i fryseren.

Tips

  • Hvis du vil bruke frosne spaghetti, tine det over natten i kjøleskapet. Hold pasta i posen inntil den når romtemperatur. Når du har fjernet nudler, varme dem i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, eller stek dem i en stekepanne til de er helt oppvarmet.
  • Bruk butikk-kjøpte spaghetti saus når sirkulasjon spaghetti nudler, eller kle dem med smør og ost. Alternativt lage og fryse hjemmelaget tomatsaus, så tiner og oppvarmer det med nudler.
  • Hvis du foretrekker å bruke mindre poser eller beholdere, snurre spaghetti i flere reir mens den fortsatt er varm og smidig. Flash-fryse reir, og deretter sette dem i lufttette fryseposer eller beholdere.
  • Lag en dobbel porsjon spaghetti å spise litt med en gang, mens strømpe resten for senere bruk.

Du trenger

  • Stockpot
  • Tenger
  • dørslag
  • Bakepapir
  • bakepapir
  • Aluminiumsfolie
  • Oliven olje
  • Spoons
  • Store fryseposer

© 2019 scubaimagery.com | Kontakt oss: webmaster# scubaimagery.com